Matthew Stern

Les marchés mobiles gérés à distance peuvent-ils apporter des produits d'épicerie en toute sécurité dans les zones dans le besoin? – RetailWire

07 juil.2020

Matthew Stern

Les gens se sont habitués davantage aux achats en ligne afin que leurs courses viennent à eux en raison de la nouvelle pandémie de coronavirus. One Mobile, en Alabama, souhaite rapprocher l’ensemble de l’épicerie des portes des clients avec un mini-marché mobile sans pilote clé en main.

Startup Carts Blanche facture son VendaMarts comme un moyen pour les épiciers de livrer de la nourriture en toute sécurité dans les quartiers locaux, les zones rurales ou les logements et les complexes commerciaux. Chaque unité est une remorque de 26 pieds de long pouvant accueillir 10 machines automatisées, chacune desservant sa propre ligne libre-service. L'unité peut être personnalisée avec n'importe quelle combinaison de distributeurs automatiques, de micro-ondes, de guichets automatiques et de signalisation numérique tout en étant gérée à distance.

Annette Nolan, fondatrice et PDG de Carts Blanche, a déclaré RetailWire que l'entreprise travaille actuellement en partenariat avec deux entrepreneurs qui cherchent à développer des dépanneurs mobiles. L'une des sociétés prévoit de garer l'unité dans les quartiers et de la réapprovisionner, tandis que l'autre prévoit de déplacer l'unité selon un horaire rotatif tout en réapprovisionnant à partir d'un emplacement central. L'entreprise n'a actuellement aucune relation avec des épiceries complètes, mais a l'intention de poursuivre de tels partenariats.

Les distributeurs automatiques réfrigérés / congelés de chaque unité sont capables de contenir de plus grands conteneurs de fruits et légumes frais ou surgelés, de produits laitiers, de viandes et de denrées non périssables. Carts Blanche prévoit une seule remorque, qui peut être déplacée par camion, pouvant apparaître jusqu'à 15 emplacements différents par semaine.

Avant la nouvelle pandémie de coronavirus, certains des plus grands noms de l'épicerie avaient déjà commencé à expérimenter pour apporter des épiceries mobiles aux clients.

À l'été 2019, Kroger lancé son marché mobile Zero Hunger, qu'il a décrit comme une «épicerie à une seule allée sur roues». L'unité de 50 pieds, qui est apparue pour la première fois à Louisville, KY, en collaboration avec une banque alimentaire locale, propose près de 200 produits et a commencé à faire des arrêts dans les zones avec un accès limité aux épiceries choisies par l'organisme de bienfaisance. Les logements sociaux, les résidences pour personnes âgées, les écoles et les parcs comptent parmi les installations et les zones desservies par le marché mobile.

QUESTIONS DE DISCUSSION: Les marchés mobiles sans pilote présentent-ils des avantages pour répondre aux besoins des clients en période de pandémie? Où l'épicerie mobile pourrait-elle être la plus susceptible de se propager pendant et après la pandémie?

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"L'impact le plus probable est que l'expérimentation avec des prototypes d'épicerie mobile obtiendra un vent arrière COVID-19, tout comme les autres tendances."

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